STRESS OUT

V posledních dnech se teda snažím jet na té pozitivní vlně. I když ten začátek roku vypadal docela bídně a díky tomu jsem začala špatnou nohou. Neřeším nesmysly, nehledím na blbosti a snažím se nerozčilovat se, ale spíše odpočívat. I když v práci je to občas docela šílený, i tak musím to vše brát s nadhledem, abych se z toho nezbláznila.

Avšak věřím, že se mi co nejdříve povede začít pracovat úplně jinak. V práci, která mě bude naplňovat, taková která mě bude bavit a nebudu v ní permanetně ve stresu. Už z toho šedivím. A to doslova! :D csss.

Jinak, určitě jste si všimli jaké je venku krásné počasí. Teda za oknem. Sněží. Aktuální téma na všech sociálních sítích, tak sem taky přidám fotky! :D Za tím oknem je to fakt hezký i Bluince se to líbí a dokáže na ten sníh civět i hodiny, ale nebaví mě to, jak se oteplí, roztaje to, ochladí se a zase začně mrznout. A to nemluvím o tom, jak se mi zhoršil exém. A to jenom proto, že je chladno.

Už se těším na léto. To miluju. Už se nemůžu dočkat toho, až na sebe nahodím jenom lehký šaty, nebo kraťase, triko, tenisky a vyletím ven. To nekonečné oblékání mě hrozně nebaví a i tak je mi stejně zima, i když mám na sobě "dvacet tisíc" vrstev! :D Ale musím uznat, že letos je zima opravdu pořádná. Jenom škoda teda, že nezačlo sněžit na ty Vánoce.. :(

Ještě bych chtěla rozebrat jednu věc. Chystám giveaway. Takže se můžete buď těšit na kosmetiku, nebo na pamlsky a hračky pro kočičky. O tom můžete hlasovat na mých instastories. Tak tam utíkejte a hlasujte! :-)

+ Chystám e-book :-))))

GLUTEN FREE PIZZA

Už delší dobu jsem měla chuť na pizzu a jelikož ji nemůžu, protože mám alergii na lepek a nechci si tak ještě víc dráždit střeva, tak jsem se po nějaké době rozhodla, že bych si mohla udělat vlastní pizzu. Bezlepkovou. Samozřejmě. Neříkám, že je dobrá pro ty, co chtějí zhubnout, ale určitě je zdravější, než ta klasická. Nebude tak zatěžovat střeva, jako ta, ve které je obsažena pšenice. Teď mluvím, jak nějaká středoškolská učebnice.. Ale ne, opravdu nijak podle mě ty střeva nezatížila a tak jak přišla, tak i hezky odešla, chápeme se..ne že by ta obyč ne, ale, no chápeme se. Už jsem se do toho dost zamotala, tak raději pojďme na to.

Na bezlepkové těsto budeme potřebovat: Ovesné vločky, 1 vejce, sůl, kečup nebo rajský protlak, čtyřbarevný pepř, oregano, šunka, mozzarella, atd.. podle chuti :-)

Ovesné vločky namixujeme na jemnou mouku a přidáme do ní jedno vejce a špetku soli. Uděláme z toho těsto, které musí držet pohromadě, musí být pevné, ale zároveň se nesmí lepit. I když bude. Ale! aby se nelepilo, tak postupujeme stejně, jako když děláme třeba těsto na perníčky. Prostě mouku nasypeme pod těsto a začneme válet válečkem. Moje těsto mělo tak cca. 0,5cm +-.  Já vždycky všechno dělám od oka, takže přesně nevím, kolik čeho bylo použito. Pro příště se polepším. Čestný skautský! :D

Jakmile bylo těsto hotový, potřela jsem ho kečupem, tak aby nebylo suchý, a začala jsem na něj postupně vyskládávat všechny zbývající suroviny. Počínaje salámem, končíc mozzarellou , bylinkama a pepřem.

Ale je jenom na Vás, co tam hodíte za suroviny, protože ne všem chutná mozzarella, klasická šunka, atd..

Hodíte to do předem vyhřáté trouby, ale taky nevím na kolik, protože na té naší troubě už zmizly čísla, jak je stará! :-D Ale počítám, že to může být tak +- 180°C, 15-20 minut, než se sýr rozteče a těsto trošičku ztvrdne.

No, když se Vám to nepovede, tak mě prosím neukamenujte, jsem jenom člověk, co rád zkouší nové věci! :-D A to že to není klasická pizza, tak to se taky omlouvám, ale když mně by potom moje střeva hrály beatbox!!! :-D A to mi za to opravdu nestojí!

BABY IT'S COLD OUTSIDE

Asi je těžké tomu uvěřit, ale je tady nový rok, nové možnosti, nové začátky, nová předsevzetí, atd.. Já si opravdu žádné předsevzetí dávat nehodlám, protože vím, že bych je stejně nedodržovala. Typická já! :-D Mám absolutně hlavu děravou a na nějaké předsevzetí bych stejně brzy zapoměla. Vy si nějaké dáváte? 

Chtěla bych v několika bodech shrnout prosinec minulého roku. Takže zaprvé jsem měla narozeniny. 23. Necítím se vůbec na 23. Cítím se jako malý dítě, který poprvé uvidí svět a začíná žít. Bohužel mi poslední dobou přijde, že pouze přežívám. Nejsem schopná myslet pozitivně. Můj věčný optimismus opadá a já si připadám jako totální trubka. Jo, ale to nebude věkem, ale spíš čím dál tím horšíma zkušenostma v životě.
Stojím neustále na místě. Nehýbám se. Neposouvám se dál. Jediný kdo mě drží nad vodou je moje kočka. A možná pak pár dalších lidí. Měla bych  si víc začít užívat života. No bohužel to neumím a tak není divu, že mi to nejde! :-(

Zbytek měsíce byl docela fajn, po celý rok jsem musela být asi extrémně hodná, protože jsem dostala tolik dárků, že jsem nevěděla jestli mám brečet nebo se smát. :-) Nejhorší je, že i když jsem letos byla docela štědrá i já, tak mi přijde, že i tak mám pořád neskutečně špatnou karmu. Ať udělám cokoliv dobrého, stane se mi něco "zlého" a já už nevím, jak to ovlivnit tak, aby se mi děly pozitivní věci. A tím se vracím k tomu optimismu. Není divu, že jsem čím dál tím víc negativní. A to jsem si vždycky ze všeho brala i to pozitivní. Nevím co se to poslední dobou se mnou děje. Ale budu věřit v lepší zítřky a snad se to všechno urovná a bude to zase fajn.

Silvestr, ten raději ani nekomentuju, nebo by musela jedna slečna ode mě dostat přes "rypák".
A naráz bum a jsme zase zpět v prvním odstavci.  Nový rok.

Vlastně zatím ani nevím, co k němu mám napsat. Jenom to, že zrovna, když už zase jdeme všichni po dovolený zpátky do práce začalo sněžit, protože jako každý rok, nemůže prostě sněžit na Vánoce..:-D Klasika.

Dál mě už vůbec nic nenapadá. Tak snad v dalším článku to bude lepší.

Tak tedy přeji všem krásný nový rok a snad jste do něj vykročili tou pravou nohou a né levou jako já, i když ne mojí vlastní vinou. Pa..:)